Postingan

Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. Anti Lengket !!!

Gambar
Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂 Bahan 125 gr tepung aci (tapioka) 125 tepung terigu 200 ml air mendidih 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica 1/2 sdt kaldu secukupnya garam 2 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang (iris tipis daunnya saja) air utk merebus Bumbu Kacang : 100 gr kacang tanah, goreng 6 buah cabe rawit merah 4 sdm gula merah 2 siung bawang putih 1 sdm air asam jawa 200 ml air secukupnya garam minyak utk menumis Langkah Pembuatan  Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk Bentuk bulat2 kecil (dalamnya bs diisi sesuai selera) Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah ...

Kue garpu renyah di luar empuukk di dalam👍👍

Gambar
Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Tapi kue kering ini juga punya beberapa nama lain seperti kue Klatak di Semarang, atau kue Kekewukan di Tasikmalaya. Disebut kekewukan karena bentuknya mirip kewuk atau siput laut. Di beberapa tempat di Indonesia, kue ini merupakan kue khas hari Lebaran, jadi di bulan ramadhan ini bisa dipastikan beberapa orang mulai bersiap-siap membuat kue ini. Bahan-bahan kue garpu cukup sederhana dan murah meriah. Biaya pembuatan satu resep bahkan nggak nyampe 10 ribu Rupiah. Namun rasanya yang gurih dan renyah kriuk-kriuk cocok banget dijadikan camilan sambil santai atau untuk teman makanan berkuah seperti sop atau bakso. Cara membuat kue ini cukup mudah, meskipun proses mencetak menggunakan garpunya butuh ketelatenan. Bagaimana caranya? Yuk kita cobain resep kue garpu dari Maryam maeco ini: Bahan-bahan: 100 gram tepung terigu 20 gram mentega (cairkan) 20 gram tepung tapioka 1 butir telur 1/2...

Walau Dapurnya Kecil Tapi Tak Menghalangi Saya Untuk Terus Berproduksi Donat Susu Madu Ala Dapur Ibue

Gambar
Adakah yang masih lembur seperti saya, walau dapurnya kecil tapi tak menghalangi saya untuk terus berproduksi, saya hanyalah emak emak berdaster yang ingin cari penghasilan sendiri ini resepnya saya sertakan bunda bunda Donat Susu Madu Ala Dapur Ibue Bahan Bahan  500 gram terigu protein tinggi 3 butir kuning telur 15 gram ragi instant (fermipan, saf) 250 ml air hangat 50 gram susu bubuk 1 sachet madurasa 5 sendok gula pasir Sejumput garam 100 gram margarin Cara Membuat Donat Susu Madu Ala Dapur Ibue Campurkan air, gula, dan ragi instant lalu sisihkan Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 5 mnit Campurkan kuning telur, madu, susu bubuk, dan air ragi tadi aduk rata dengan sendok, lalu masukan terigu aduk rata terakhir masukan margarin uleni hingga kalis, dan diamkan kembali 30-45 mnit, Setelah adonan mengembang 3x lipat, lalu cetak, lalu diamkan lagi kurang lebih selama 15 mnit kemudian goreng sampai matang. Gambar diatas adonan 4kg bund yah, j...

Resep Membuat Kue Talam Srikaya Atau Srimuka. Enak Legit dan Ngangenin Bund

Gambar
Beberapa hari yang lalu saya ada unggah tapi di sini sebagian ada bahan yang saya rubah dan caranya juga ini asli tanpa pewarna dan perasa ya bun saya menggunakan daun pandan asli Talam Srikaya by Yunda Yun Bahan Lapisan Bawah 200 gram beras ketan putih  1/2 sendok teh garam halus  250 ml santan kental Bahan Lapisan Pandan 7 lembar daun pandan potong kecil  300 ml santan kental  1/2 sendok teh garam halus  1 sendok makan tepung maizena  70 gram terigu  80 gram gula pasir  1 butir telur utuh Cara Membuat Talam Srikaya by Yunda Yun Cuci bersih beras ketan lalu masukkan ke dalam loyang kemudian tambahkan santan dan garam, aduk rata dan kukus sampai mateng, setelah matang pindahkan ke dalam loyang ukuran 18 kali 18 yang di lapisi plastik bagian bawahnya dan di olesi dengan minyak secara tipis, padatkan dengan sendok nasi, sisihkan Blender pandan dengan santan sampai halus dan saring Ambil wadah lalu campurk...

Cake Cokelat No telur No mixer by Icka Napasha

Gambar
by  Icka Napasha Lagiii berhemat iniiii ..nemu resep mbak genika.. wkkwkwkw kue tnpa telur tanpa mixer gampang bgt tinggal aduk" trus panggang dehhh. Bahan-bahan 170 gr Tepung terigu segitiga 120 gr Gula pasir 20 gr Cokelat bubuk 1 sdt Baking powder 1/2 sdt Soda kue 300 ml susu cair 100 ml minyak 50 gr Chochochip sejumput garam Ganache : (di lelehkan) 50 gr Cokelat batang / DCC 2 sdm minyak goreng Langkah Dalam wadah masukkan bahan kering sambil diayak. Tuang susu cair aduk rata. Masukkan minyak goreng..aduk rata jgn sampai ada yg mengendap dibawah adonan. Lalu tambahkan chocochip. Aduk rata. Tuang dlm loyang yg sudah di olesi margarin dan taburi terigu tipis". Lalu oven dgn suhu 180 dercel selama 35 menit / sesuai oven masing". Lakukan test tusuk kematangan Siram dengan ganache ala".. Sumber :  resepanekacokelat Baca Juga :  ·           Bola-bola Kentang isi Telor Puyuh ...

Bola-bola Kentang isi Telor Puyuh atau Keju Ala Dapurchytra

Gambar
Bola-bola Kentang isi Telor Puyuh atau Keju  Ala Dapurchytra Bahan-bahan 500 gr kentang 250 gr telur puyuh 250 gr keju cheddar 3 butir telur ayam 250 gr tepung panir 1 sdt garam 1/2 sdt merica Langkah Cuci bersih kentang, potong bagi 4 lalu rebus sampai matang kemudian haluskan Campurkan dg keju parut, garam & merica aduk rata Comot sedikit adonan pipihkan, isi dg telur puyuh atau keju yg dipotong dadu. Bentuk bulat2. Lakukan sampai adonan habis Celupkan bola kentang ke telur yg sudah dikocok lepas, lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai 2kali agar lebih kress Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan. Bola kentang keju nikmat disantap dg saus sambal atau mayonese Saya menyimpannya di freezer teelebih dahulu sebelum digoreng agar tepung panir lebih menempel Sumber :  cookpad Baca Juga :  ·           Cake Cokelat No telur No mixer by Icka Napasha ·  ...

Bolen Pisang No Korsvet

Gambar
Berhubung nyari korsvet disini susah bgd , ubek2 cookpad nemu deh resep ini , aku modif dikit biar irit bahan..n bisa dipakai buat beberapa kali.... :: Bolen Pisang No Korsvet :: Oleh: Miss Ery  Hasil: 16porsi Bahan-bahan  Bahan A : 100 gram terigu cakra 50 gram margarin 1 sdm minyak Bahan B : 200 gram terigu cakra 50 gram margarin 2 sdm gula pasir 80 ml air Isian : Pisang kepok/tanduk/uli Meses 1 lembar keju slice (potong2 jd 16) Langkah Campur semua bahan A, uleni sampai kalis diamkan 15mnt Campur semua bahan B *gula dilarutkan ke air dulu* uleni spt bahan A diamkan 15mnt Bagi adonan A dan B masing2 16bulatan *tekstur adonan A agak keras dan B lebih lentur* Gilas dengan botol/alat penggilas bahan B, taruh bahan A diatasnya lalu lipat amplop sampai bahan A tertutup, gilas Gulung memanjang, gilas lagi, gulung Setelah semua adonan selesai, di gilas lagi lalu di beri isian pertama keju, pisang, meses kemudi...