Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2017

Resep Sponge Cake Yang Lembut Meski Tanpa Pengembang Sama Sekali!

Gambar
Cara membuat sponge cake supaya mengembang dengan baik, biasanya kita harus pakai bahan pengembang seperti  Emulsifer, Ovalet, TBM dll. tetapi Ibunya Saifa yang memiliki resep ini memiliki trik khusus dalam membuat sponge cake yang lembut dan mengembang, meski tanpa menggunakan bahan pengembang sama sekali. Walaupun tanpa menggunakan pengembang, cake yang satu ini, hasilnya tetap cantik, teksturnya lembut dan mengembang sempurna. Pokoknya mantap dan di jamin sehat, aman untuk anak-anak bunda ya. Apakah bunda pembaca setia www.INIRecipes.id Pingin tau rahasianya? silahkan bunda simak resepnya di sini ya: Sponge Cake Tanpa Emulsifer Bahan - Bahan Gula pasir 100 gram (yang suka manis bisa bunda tambah lagi sedikit) Tepung terigu 100 gram Susu bubuk 20 gram Telur 5 butir (pisahkan putih dan kuning nya) Margarin 120 gram (cairkan) Vanila ekstrak secukupnya (aku pakai vanila susu) Cara Membuat Sponge Cake 1. Panaskan oven dengan suhu 180 menggunakan api atas-

Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Dalam Waktu 15 Menit

Gambar
Kue bolu kukus ini termasuk bolu yang paling banyak di senangi orang-orang Indonesiaan. Bolu kukus ini sudah banyak yang jual hampir di semua kota ada, mau dipasar tradisional sampai warung di depan rumah, Selain itu bahan yang di butuhkan dan cara pembuatannya cukup sederhana yang dapat membuat bolu ini menjadi favorit kita semua dari dulu hingga sekarang. Tantangan dalam membuat bolu kukus ini ialah membuatnya bikin mekar merekah saat bolu udah matanng, namun masih ada bunda yang sudah coba bikin berulang kali tapi tetap saja mingkem alias tidak bisa mekar sempurna. Selain tidak bisa mekar, setelah bolu sudah matang ternyata masih tercium bau amis dari telur. Meskipun sudah berhasil mekar dan rasanya enak, namun kalo ada bau amis nya dapat mengurangi selera orang yang memakannya... Nah bagi bunda yang mengalami masalah di atas dalam membuat kue bolu kukus, bunda wajib tahu betul penggunaan bahan dan cara membuatnya dengan teknik khusus ini, supaya kue bolu kukus yang bu

Resep Membuat Cenil Ceria Nutrijell. Kenyal - Kenyal Ngangenin!

Gambar
Resep Cenil Ceria Nutrijell Bahan – Bahan Biang Tepung sagu sebanyak 25 gram Nutrijell stawberry sebanyak 1 sendok teh Air sebanyak 100 ml Bahan -Bahan Tepung sagu sebanyak 125 gram Pewarna merah  sebanyak 2 tetes Bahan – Bahan Biang Tepung sagu sebanyak 25 gram Nutrijell melon sebanyak 1 sendok teh Air sebanyak 100 ml Bahan - Bahan Tepung sagu sebanyak 125 gram Pewarna hijau sebanyak 2 tetes Bahan – Bahan Untuk Pelapis Kelapa parut kasar sebanyak 200 gram Garam sebanyak ¼ sendok teh Daun pandan sebanyak 2 lembar Bahan - Bahan Untuk Pelengkap Daun pisang untuk alas piring saji sebanyak 8 lembar Gula pasir untuk taburan sebanyak 2 sendok makan Cara Membuat Cenil Ceria Nutrijell Membuat Pelapis : Campurkan dan aduk sampai rata semua bahan pelapis seperti 200 gram kelapa parut, ¼ sendok teh garam, dan 2 lembar daun pandan lalu kukus dengan menggunakan api sedang selama 15 menit. Angkat dan sisihkan. Membuat Biang : Masukkan 25 gram tepung sagu

Resep Peyek Kacang Empuk dan Renyah

Gambar
Peyek kacang ini adalah salah satu camilan tradisional yang sangat legendaris dan bisa bunda temukan dengan mudahnya di berbeagai wilayah indonesia, terutama di daerah pedesaan. Bahan baku yang di butuhkan cukup murah dan sensasi rasa dan kriuknya ini bisa membuat ketagihan. Tetapi untuk mendapatkan peyek kacang yang enak dan renyah, tidak semudah yang aku kira. Memang banyak sekali di luaran sana yang menjual peyek kacang, seperti di pinggir-pinggir jalan tapi peyek yang di jual itu teksturnya keras dan kadang alot. Mungkin dikarenakan harganya murah jadi dia bikinnya asal-asalan kali bunda ya, hehe.... Kalo bunda mau peyek yang enak dan renyah, aku sarankan bunda bikin sendiri. karena cara membuat peyek kacang ini cukup mudah. hanya saja meskipun bahan yang di gunakan murah tapi bunda harus menyediakan bahan-bahan yang lumayan banyak, dan berikut bahan yang di butuhkan untuk membuat peyek kacang. Peyek Kacang Bahan-bahan: Tepung beras sebanyak 400 gram Tepung tapioka(kanji) se

Cara Membuat Kue lumpur kentang.Dilengkapi dengan cara hitung harga jualnya

Gambar
Kue lumpur kentang. Mari kita belajar buat dan sekalian hitung harga jualnya. Kue Lumpur kentang By : Fatmah Bahalwan NCC Bahan: 500 gr gula pasir 500 gr tepung terigu 1 kg kentang, kukus dan haluskan 200 gr margarine, lelehkan 5 btr kuning telur 4 btr putih telur 1 ltr santan  1 sdt vanilli 1 sdt garam 200 gr kismis, untuk taburan Cara membuat: Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok. Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata. Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata. Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga ¾ penuh, tutup, biarkan setengah matang taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat. Variasi taburan lain bisa menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat mesis, dll. Estimasi Bahan: 500 gr gula pasir 6000 500 gr tepung terigu 5000 1 kg kentang,kukus 10000 haluska

Resep Membuat Kue Bawang Kentang Ala Bunda Dhy

Gambar
Enak, rapuh dan harum meskipun tanpa telur, santan dan mentega yang banyak. Juga tidak berbusa saat di goreng Kue Bawang Kentang Bahan Bahan 500 gram tepung terigu 250 gram kentang 4 sendok makan tepung kanji 2 sendok makan mentega 8 buah bawang putih (haluskan) Secukupnya garam & royco Secukupnya air hangat Kanji untuk taburan Cara Membuat Membuat Kue Bawang Kentang Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong-potong kemudian kukus hingga lembut, dan haluskan. Larutkan garam dan royco secukupnya, masukan semua bahan dalam 1 wadah, aduk rata dan beri air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan pas, (jangan terlalu banyak ya agar tidak kelembekan), lalu koreksi rasa, kemudian ulen hingga adonan 1/2 kalis dan siap di giling. Ambil adonan secukupnya, lalu giling dengan pasta maker no.4 / botol, sisihkan. kemudian potong kembali dan di giling lagi dengan no.5, dan lakukan hingga adonan habis. Baru cetak kue bawang kentang pada bagian stik di pasta maker. Jang

Resep Pempek Adaan Ala NCC Memang Maknyusss dan Anti Gagal

Gambar
Dirumah kami tiada hari tanpa pempek, seriiing banget bikin pempek pokoknya saya selalu ada stock pempek lenjer di freezer, mulai dari sarapan sampai makan malam cuma makan pempek saja tidak ada yang protes disini, abis pada doyan sih hehehe... Pempek Adaan Ala NCC Bahan - Bahan 600 gram ikan tenggiri yang sudah dihaluskan (saya pakai ikan gabus) 400 ml santan encer 2 butir telur 400 gram sagu 50 gram bawang merah, iris halus 1 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh lada Bahan Kuah Cuko 500 gram gula aren 1 liter air 5 siung bawang putih 125 gram cabe rawit 20 gram garam 3 sendok makan cuka makan Cara Membuat Pempek Adaan Remas-remas bawang merah yang sudah di iris dengan sedikit garam sampai layu. sisihkan Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan bawang merah, garam, lada, telur. Aduk rata Masukkan santan encer sedikit-sedikit, aduk rata, kira-kira penampakan adonan yang sudah ditambahkan santan seperti yang terlihat pa

Cara Membuat Bika Ambon Teflon by Dhiah Oddie. STEP BY STEP !!

Gambar
Bika Ambon Teflon By Dhiah Oddie Udah bbrp kali nyoba bikin bika ambon ini.. tp gagal dan gagal..  Ehh ketemu resepnya bunda F Kitchen... trnyata mudah dan hasil sarang semutnya itu lohh.. sexy banget.. daan.. ku syukaaaa 😘😘. Tengkiyu bunda... love yuuu 😘 cara membuat kue cubit Bahan-bahan Bahan A : 50 gr margarin, cairkan 1 saset SKM putih Bahan B  : 300 ml santan 1 batang serai, geprak 4 lembar daun jeruk 1 batang daun pandan 1/2 sdt vanili secukupnya pewarna kuning Bahan C  : 150 gr tepung sagu tani 100 gr tepung terigu 1 sdt ragi instan Bahan D  : 4 butir telur 150 gr gula halus 1 sdt garam Langkah resep bika ambon ncc Campur semua bahan B dan rebus hingga mendidih dan aduk terus spy santan tdk pecah.. angkat, dinginkan dan saring   resep membuat cilok Siapkan bahan C dan campur dng bahan B.. aduk dng whisk sampai tdk bergerindil.. diamkan 30 menit bika ambon berasal dari Selama menunggu.. kocok bahan D d