Ini Dia Resep Cabuk Rambak Khas Solo , Yang Bikin Badan Sehat !!!
Cabuk rambak adalah salah satu masakan khas Solo yang dibuat dengan bahan dan cara yang sederhana. Tapi, meskipun demikian, kulier ini tergolong makanan sehat. Pasalnya, resep masakan ini menggunakan aneka rempah yang baik untuk menjaga kesehatan. Salah satunya, kencur. Bahan untuk membuat cabuk rambak khas Solo sehat dan sederhana: 1. 4 buah ketupat (penjelasan selengkapnya ada pada resep ketupat Lebaran spesial ). 2. Kerupuk gendar (kerupuk yang dibuat dari nasi) secukupnya. Bumbu untuk membuat sambal wijen pada cabuk rambak khas Solo: 1. 150 gram wijen, disangrai, ditumbuk. 2. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya. 3. 4 siung bawang putih, goreng terlebih dahulu sampai berubah warna. 4. Kencur seukuran 1,5 ruas jari kelingking. 5. 2 butir kemiri. 6. Garam secukupnya. 7. Gula pasir secukupnya. 8. Lada putih bubuk secukupnya. 9. 150 mililiter air panas. Tips: 1. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai. 2. Disar