Resep Membuat Tahu Fantasi. Enak, Renyah, Gurih dan Dijamin Bikin Nagihhhh Bund

Oleh -
Resep Membuat Tahu Fantasi. Enak, Renyah, Gurih dan Dijamin Bikin Nagihhhh Bund

Bahan Bahan

Tahu putih dilumat/dihaluskan (secukupnya)
1 jagung manis diserut 
2 buah wortel 
Daun bawang & seledri 
4 butir telur ayam 
6 batang sosis ayam *1 batang dipotong jadi 10, saya pakai merek belfood 1 pak isi 15 pcs 
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1 bungkus masako
1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Membuat Tahu Fantasi

Semua bahan dicampur, lalu dicetak pakai cetakan kue talam (yang bisa dipakai buat bikin kuning telur puding telor ceplok itu lhoo bund..).

Waktu pencetakan, setelah cetakan di isi adonan, ketuk-ketuk pelan ke meja, supaya adonan padat & hasilnya nggak pecah/ada rongga.

Setelah selesai, kukus selama 15 menit, lalu angkat, kemudian simpan di dalam lemari es untuk bisa digoreng sewaktu-waktu.

Lapisan untuk menggoreng bisa telur kocok atau adonan terigu encer.

Saya bikin jadi 60 buah. Dengan modal total kurang lebih 35 ribu (termasuk gas, minyak goreng & pelapis ketika menggoreng), bisa dijual kisaran 1000 - 1500 per buah, tergantung harga pasaran jajanan di kota-kota buntik sekalian.

Resep oleh Hany Ima Susanti via sdp

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kue garpu renyah di luar empuukk di dalam👍👍

Oleh -
Gambar
Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Tapi kue kering ini juga punya beberapa nama lain seperti kue Klatak di Semarang, atau kue Kekewukan di Tasikmalaya. Disebut kekewukan karena bentuknya mirip kewuk atau siput laut. Di beberapa tempat di Indonesia, kue ini merupakan kue khas hari Lebaran, jadi di bulan ramadhan ini bisa dipastikan beberapa orang mulai bersiap-siap membuat kue ini. Bahan-bahan kue garpu cukup sederhana dan murah meriah. Biaya pembuatan satu resep bahkan nggak nyampe 10 ribu Rupiah. Namun rasanya yang gurih dan renyah kriuk-kriuk cocok banget dijadikan camilan sambil santai atau untuk teman makanan berkuah seperti sop atau bakso. Cara membuat kue ini cukup mudah, meskipun proses mencetak menggunakan garpunya butuh ketelatenan. Bagaimana caranya? Yuk kita cobain resep kue garpu dari Maryam maeco ini: Bahan-bahan: 100 gram tepung terigu 20 gram mentega (cairkan) 20 gram tepung tapioka 1 butir telur 1/2...
Baca selengkapnya

Resep Roti Maryam atau Roti Konde yang Lembut. Lengkap dengan Foto Tutorial

Oleh -
Gambar
Di Indonesia roti yang satu ini memiliki banyak nama, ada yang bilang Roti Maryam, Roti Konde, atau Martabak Surban dan Roti Canai. Meskipun dari nama yang berbeda-beda seperti di atas, namun tetapi bahan-bahan yang di gunakandan rasanya bisa di bilang hampir sama. Untuk  Bunda yang suka kuliner pasti sudah familiar dengan roti maryam ini?... Roti ini sebenarnya berasal dari timur tengah yang mempunyai tampilan dan cara memakanya yang unik. Pertama roti di sobek terlebih dahulu lalu digunakan untuk ngambil kuah kare / gulai. Selain itu roti maryam ini bisa mengenyangkan bund, dan juga sangat cocok apabila dimakan sebagai camilan di sore hari sambil bersantai bersama dengan keluarga. Roti maryam Paling enak jika sebelum di hidangkan dipukul-pukul dahulu supaya rotinya pecah, lalu disiram dengan kuah kari daging sapi atau kari ayam, eumm yummy.... apabila bunda di rumah mau merasakan kelezatan dari roti maryam ini, coba bunda buat sendiri di rumah dengan resep roti maryam ...
Baca selengkapnya

Resep Donat Maizena Yang Menul Dan Empuk Banget! By Yunda Yun

Oleh -
Gambar
Masih sering gagal bikin donat? Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Sudah banyak yang mencoba dan langsung berhasil lho! Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu menghasilkan donat yang menul dan empuk banget! Thanks buat Yunda Yun yang sudah membagiakn resepnya.   Buat bunda di rumah yang pingin langsung praktek, simak resepnya berikut ini. Bahan-bahan: 500 gram terigu (segi tiga biru) 200 ml air biasa (air hangat) 75 gram margarin 5 sdm gula pasir 5 sdm susu bubuk 5 sdm maizena 2 telur 1 bungkus fermipan (11 gram) Cara membuat: Campurkan air dan fermipan di dalam gelas, lalu diamkan selama 5 menit. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan kecuali margarin. campurkan juga fermipan yang sudah dilarutkan tadi. Aduk adonan sampai rata dan kemudian tambahkan margarin. Uleni sampai kalis. tambahkan tepung terigu sedikit jika dirasa masih terlalu lembek dan lengket di tangan. Tutup adonan menggunak...
Baca selengkapnya