Resep Praktis Membuat Bakpia Kacang Hijau Dengan Teflon , Lembut bangett ...

Pengen banget bakpia jogja,tp jauh mau kesana. Akhirnya nyoba bikin sendiri deh 😊😊 dan alhasil semua sukaaa ... Cobain yuk bun 

Bahan-bahan

bahan kulit;

250 gr tepung terigu

50 gr mentega

1/2 bks ragi instan

125 ml air hangat

1/2 sdt garam

50 gr gula pasir

bahan isi;

250 gr kacang hijau

125 gr gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

3 sdm minyak goreng

2 lbr daun pandan

1/2 sdt garam

Langkah-Langkah

1.0 rebus kacang hijau

1. Buat isi: rebus kacang hijau sampai empuk,angkat dan tiriskan kacang hijau,lalu haluskan.setelah itu masak bersama minyak,kemudian masukan gula,garam,vanili dan daun pandan aduk hingga kacang hijau nampak kering.angkat.setelah dingin bentuk bulat2..

2.  Bahan kulit: campur tepung bersama dgn ragi dan gula pasir,kemudian masukan air hangat,lalu ulenin sampai adonan menjadi rata lalu tambahkan margarin dan garam,kemudian ulenin sampai kalis dan elastis lalu bulatkan.diamkan selama 30-45 mnt

1.1 bentuk bulat isi dengan isian kacang

3. Setelah mengembang bentuk bulat isi dengan isian kacang hijau sampai habis

1.2 panggang dengan api kecil

4. Siapkan teflon,panggang dengan api sekecil mungkin

1.3 panggang sampai coklat

5. Panggang sampai coklat baru di balik kira2 10-15mnt atau sampai matang

1.4 siap di hidangkan

6. Bakpia kacang hijau teflon siap di hidangkan

Semoga Bermanfaat...

Resep by Natalia